こちらのサイトでは、創業100年以上の老舗が手がける逸品を紹介してるんだそうですよ。
ご参画老舗はなんと60店舗以上。凄いですね！
実際に手に取ると、職人さんの技や想いが感じられるらしく、伝統の品をもっと多くの人に知ってほしいという思いでやってるみたいです。
各老舗から直接届けてもらえるから、品質も良いなんだとか。
東京土産やお祝いの品、自分へのご褒美にもいいかもしれませんね。
老舗の職人さんたちは素材選びにもすごくこだわっていて、毎年、その年の素材の状態を確かめながら、とてもいいものを使うようにしているらしいです。
今でも手作業で作られているものも多くて、職人さんが気候や素材の具合を見ながら、一つひとつ丁寧に仕上げているんだとか。
そういう細かいこだわりが、老舗のものづくりにつながってるんでしょうね。
◎お勧め◎
おそばに佃煮、海苔…日本の食文化に根付いた老舗の味。
老舗の名店が、こだわり抜いて作り育ててきた味の逸品は、お中元やお歳暮・お年賀などの季節のご挨拶や、結婚祝いや出産祝い・内祝いのギフトに好適ですよ。
5400円（税込）
ご飯のお供に、お酒の肴に好適のまろやかな味わいの若煮佃煮を9種類詰め合わせたそう。
手間を惜しまず丁寧に仕上げた、たらこ、松茸昆布、あさり等、長く愛される老舗の味わいを是非楽しんでみてください。
飴に饅頭、最中にようかん、江戸で育った和菓子の数々。
多くの文人たちに愛され続けてきた和菓子の名店の逸品は、日頃のお茶請けは勿論、ちょっとしたお手土産や、お中元やお歳暮・お中元などの季節のご挨拶、結婚祝いや出産祝い・内祝いのギフトに好適ですよ。
2450円（税込）
生地と餡を一枚の銅鑼の形に焼き上げたそう。
明治のはじめ、当店三代目が銅鑼の形から生み出したどら焼が、平成十年再び世に現れ、皆様からご愛顧を賜っているそうですよ。
1350円（税込）
・梅もなか 焦げ(つぶし餡)・梅もなか 白(黒こし餡)・梅もなか 紅(白こし餡)のふっくらとしたかわいい梅もなかのお詰合せ。
六代目が工夫して、最中の型を柔らかいふっくらとした厚みのある梅の型に変えたのが「梅もなか」のはじまりだそうですよ。
※梅は入っておりません。
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